גלה תאימות על ידי סימן גלגל המזלות
טד אלן אינו שף, אך למארח 'קצוץ' עדיין יש צלעות מזון גדולות
בידור
מקור: Getty Images 8 בדצמבר 2020, פורסם בשעה 12:34. ET
בהתחשב בכל הופעותיו בתוכניות טלוויזיה קולינריות, אולי תופתע לדעת שטד אלן הוא בעצם לא שף. אך אל תטעו: ה קצוץ המארח עדיין יודע הרבה על אוכל.
המאמר ממשיך מתחת לפרסומתבתור התחלה, טד היה מבקר מסעדות ב שיקגו מגזין לפני ההצטרפות Esquire כתב העת בשנת 1997 וכתוב על אוכל ואוכל למגזין במשך שני העשורים הקרובים. ואז הגיעה אחת הטענות הגדולות ביותר שלו לתהילה ...
טד היה ה- O.G. אוכל על 'עין קווירית לגבר הסטרייט'.
טד הפך לשם דבר בשנת 2003 כשהצטרף ל- Fab Five של עין קווירית לבחור הסטרייט , מבשרו של בראבו לסדרת הריאליטי של נטפליקס עין קווירית .
המאמר ממשיך מתחת לפרסומת
מקור: Getty Imagesאנטוני פורובסקי וטד אלן בשנת 2019
למעשה, זוכה פרס קרן ג'יימס בירד הוא זה שקיבל עין קווירית פודי אנטוני פורובסקי עבודה באתחול מחדש של נטפליקס. הם נפגשו בחתימת ספר בישול בשנת 2012, ואנטוני עבד כעוזרו האישי של טד במשך שלוש שנים. נכון לשנת 2018, הם התגוררו זה מול זה בברוקלין, סיפר טד יריד ההבלים .
המאמר ממשיך מתחת לפרסומתהוא טבח מעולה ולמד אותי הרבה, אמר טד על אנטוני. אוכל הוא התשוקה שלו. ... הרבה מהדברים שהוא עושה הם מה שאני מכנה אושר אוכל-נוחות. ... הוא טבח עם נקודת מבט, ואני מעריך את זה.
לא תתפסו את טד מתחרה ב- 'קצוץ'.
טד נפתח בנוגע לצלעות הבישול שלו עד 2016 אוֹכֵל רֵאָיוֹן בו התלבט על הסיכוי להיות מתמודד בתערוכת תחרות מזון.
העניין הוא שאני לא שף מקצועי, אז אני אשמח להתחרות נגד אנשים שהם ברמה שלי, אבל זה צריך להיות כמו, אתה יודע, טבחים ביתיים, אמר. מהדורת הבישול הביתי מכל מה שהוא.
המאמר ממשיך מתחת לפרסומתטד גם גילה שהוא לא צופה באף אחד מתכניות תחרות האוכל האחרות - אלא רק בגלל שהוא כל כך שקוע בחיים האלה כל הזמן בעבודתו. אנשים שאלו כל הזמן מתי אני הולך לבשל, מתי אני הולך לבשל קצוץ , הוא אמר. אני לא הולך ל.
המאמר ממשיך מתחת לפרסומתהוא לא מרגיש אשם באוכל.
בשאלות ותשובות לשנת 2016 עם רשתות מזון צלחת FN , טד אמר שהוא לא סנוב אוכל אבל הוא לא יאכל הרבה מכל דבר שהוא לא אוכל איכותי. ככל שיעבור הזמן, אם משהו לא טוב, אם הבישול לא טוב, אז אני לוקח כמה ביסים ואני מפסיק, הוא אמר. ואם משהו טוב, אני אטבול את פני. אני לא באמת אוכל כמות גדולה של מזון אלא אם כן משהו באמת טוב.
צפה בפוסט זה באינסטגרםהמאמר ממשיך מתחת לפרסומת
ותענוגות אשם? לשעבר הזה שף מעולה לשופט אין. זה אולי אחד הכשלים המוסריים שלי, אבל אני לא מרגיש אשם על הרבה, הוא אמר לאתר. אין לי הרבה זמן לדאוג לתחושת אשמה.
'אני לא אוכלת ענק. ... היה לי יום הולדת לאחרונה שהפיק כמות עצומה של גבינה בבית שלי, במשך יומיים ... לא היה לי שום דבר חוץ מגבינה ופצפוצים לארוחת צהריים. כל כך טוב. אני לא מרגיש אשם לגבי אוכל. אני לא צריך. '