החבר הזה של 'יחידת האפייה' הוא בעצם ווילי וונקה מהחיים האמיתיים

12 באוגוסט 2021, פורסם בשעה 19:21. ET

המתמודדים הלאה כיתת האפייה הינם ידידותיים במיוחד, המתאימים בצורה מושלמת לטון ההופעה הקלילה והרכה. נטפליקס מופע האפייה החדש לא עוסק בניצחון או הפסד, אלא בכיף! לא באמת, אין פרסים, אז אנחנו מסתכלים על האישיות ועל מעדני האפייה המפנקים שהסגל מכין. וחובבי השוקולד יאהבו גונזו חימנז .

גונזו הוא בעצם חיים אמיתיים ווילי וונקה - הוא שוקולטייר וקונדיטור שמארח את כריסטינה טוסי, יוצרת מילק בר, בחרה להיות חלק מנבחרת האפייה שלה.

לאורך כל הסדרה, ארבעת האופים של כריסטינה 'מתחרים' על יצירת התבשיל המושלם לאירוע נתון. בפרק 1, החוליה מתכוננת למסיבת יום הולדת של ילדים וגונזו יוצר ביצת דרקון שוקולד ענקית שבתוכה ביצים שיש בהן פינוקים קטנים.

אבל מה עוד אנחנו יודעים על גונזו?

גונזו חימנז מ'חולית האופים 'רצה לעבוד עם אוכל מאז שהיה ילד.

על פי אתר האינטרנט של השוקולטריה של גונזו, פירור ושוקולד , השף גונזו חימנז נולד בצפון ארגנטינה, גדל בבית ספרדי מוקף אוכל טוב וארוחות משפחתיות ארוכות. חינוכו נתן השראה לגונזו להצטרף לתעשיית השירות ולעבוד במסעדות כשהיה רק ​​בן 17. משם, אהבתו לבישול גדלה והוא פנה לבית ספר קולינרי בבואנוס איירס.

עם זאת, ב- א ראיון פודקאסט , גונזו גילה כי מסלול הקריירה שלו גרם לקרע בינו לבין אביו, מכיוון שאביו רצה שהוא יעבוד בעבודה מסורתית יותר. למרבה המזל, גונזו מצא הצלחה רבה עם אהבתו לאמנויות הקולינריה, אז הוא ואביו כולם טובים עכשיו.

לאחר שסיים את לימודיו הקולינריים, גונזו טייל ברחבי העולם ועבד במלונות 5 כוכבים ושפים מפורסמים, מה שהוביל אותו לשותף עם כמה מלונות גדולים בארה'ב, כמו גם מלון גרנד הייאט בסנטיאגו, צ'ילה כדי להוביל את תוכניות המאפים שלהם. גונזו ממשיך לטייל ברחבי העולם כדי ליצור, לאפות וללמד שיעורים.

כעת, השף גונזו חי את חייו הטובים ביותר בדנוור, קולורדו.

למרות שהוא במקור מדרום אמריקה, השף גונזו התיישב במדינות בדנבר, קולו. למרות שזה עשוי להפתיע אנשים מסוימים, זה מאוד הגיוני בהתחשב בעובדה שהאהבה הגדולה השנייה של גונזו מלבד השוקולד פועלת.

הוא ואשתו, וילמה , שניהם אולטרה -רצים, כלומר רצים למרחקים רחוקים יותר ממרתון של 26.2 קילומטרים. הם אפילו רצו ריצה של 200 מייל יחד בשנת 2019!

הוא גם שף של הרפובליקה דל קקאו והבעלים המשותף של Miette et Chocolat עם השף דיוויד לואיס, שנגמרים להם מדנוור. יחד, הם מכינים את השוקולדים הטובים ביותר בעולם, ואנחנו בהחלט רוצים לשים את היד על הפינוקים האלה!

אנחנו לא יכולים לחכות לראות אילו מעדני שוקולד אחרים גונזו יוצר!

כיתת האפייה זמין כעת לשידור בנטפליקס.