זוכת 'השף המוביל' ברוק וויליאמסון מדברת על הפרויקטים האחרונים, מחשבות על עונה 20 ועוד (בלעדי)

בין בוס העליון בני מלוכה כמו ריצ'רד בלייס ו טיפאני פייסון הוא האיקוני ברוק וויליאמסון . השף מקליפורניה היה סגן אלוף בעונה 10, שהתקיימה בסיאטל, והזוכה בעונה 14 בצ'רלסטון (שהייתה אולסטאר העונה, לא פחות!).

כך, איפה ברוק וויליאמסון עכשיו ?

להסיח את הדעת דיבר אך ורק עם הבוגר - ששיתף פעולה עם המוצר בר-קיימא האחרון של Ziploc, Endurables , גרסה חדשה לשימוש חוזר של שקיות אחסון המזון הפופולריות של המותג - כדי לדון בנושא הקרוב אולסטאר העונה, הזכורה ביותר שלה בוס העליון רגע, והפרויקטים האחרונים שלה.

מקור: Getty Images

מה ברוק וויליאמסון עושה עכשיו?

עוקב אחריה בוס העליון לנצח, ברוק הופיעה מדי פעם בהופעות אורח בעונות האחרונות יותר של התוכנית. היא גם זכתה בעונת הפתיחה של Food Network's טורניר האלופים, להתחרות ולשפוט על משחקי המכולת של גיא , ולעלות נגד טיפאני פייסון ב קטטה על חוף הים , בהנחיית עמית בוס העליון אלום אנטוניה לופאסו

בנוסף, לוטרינר השף יש עוד פרויקט מהנה בשרוול - אבל הוא כרגע תחת עיטוף.

'יש פרויקט מהנה בסתיו שעדיין לא הוכרז', היא אמרה לנו בחיוך. 'אז, הישאר מעודכן ל-Food Network... כנראה נתחיל לשמוע על זה בשבועיים הקרובים.'

כשברוק לא מתחרה בתוכניות בישול, היא - לצד בעלה, ניק רוברטס - מנהלת את המסעדה הפופולרית שלהם, הוראות פלאיה , בפלאיה דל ריי.

לכן, שימור מזון במטבח הוא משהו שברוק מכירה טוב מדי, וזו הסיבה שהיא שיתפה פעולה עם Ziploc כדי לקדם את הקו החדש שלהם.

'Ziploc Endurables הם ליין של שקיות ומיכלים מסיליקון שנועדו לעבור מטמפרטורות מתחת לאפס לטכנית לתנור שחומם ל-425 מעלות', הסבירה ברוק. 'הם כל הדברים שהיית מצפה מהשקיות עם יכולות האחסון - אבל אז תוסיפו את כל יכולות הבישול - וזה טווח של הרתחה, אפייה, הקפאה... הם נועדו לעבור מהמקפיא ועד תנור והם די מדהימים מבחינת הרבגוניות שלהם.'

ברוק מהרהרת במסע ה'טופ שף' שלה ומגלה שהיא מקנאה כרגע במתמודדי העונה הקרובה.

למרות שמתחרים על בוס העליון אין הליכה בפארק, ברוק מספרת לנו שהיא מקנאה באלה שמתכוננים להתחרות על התואר הזוכה בעונה 20. העונה, שצפויה לצאת לראשונה ב-2023, היא מתקיים בלונדון . ובניגוד לאחרים אולסטאר עונות, הוא הולך להציג מתמודדים לשעבר מגרסאות בינלאומיות של התוכנית.

'אני לא מתחרה, אבל אני מתרגש מזה כי אני חושב שעוד זמן רב יגיע כדי למזג את כל הזרים שפים מובילים ביחד,' היא אמרה. 'אתה יודע, אני קצת מקנאה איפה כולם הולכים להיות, אבל זה אירופאי בוס העליון , מה שמעולם לא נעשה בעבר. אז אני חושב שעונה 20 היא הזמן המושלם לעשות את זה.'

ברוק חולקת את אחד הרגעים הבלתי נשכחים שלה מהתחרות ב'טופ שף'.

מבישול עבור מגוון רחב של שופטים אורחים מפורסמים ועד ביקור בגוודלחרה, ברוק חוותה לא מעט על בוס העליון . אבל במונחים של רגעים בלתי נשכחים, ברוק גילתה לנו שגולת הכותרת הייתה הביקור בראש קרחון באלסקה.

'צילמתי כל כך הרבה פרקים, אבל אני אגיד שאחד הרגעים הכי מפחידים שלי הוא גם רגע שאזכור בצורה ממש יפה לנצח. וזה היה לקחת מסוק לראש קרחון באלסקה. עושה אתגר בראש הקרחון!' היא אמרה לנו.

'[זה היה] מקום שלעולם לא הייתי הולכת אליו אם זה היה תלוי רק בעצמי כי אני מבועתת מגבהים', המשיכה. 'לעולם לא הייתי מעמיד את עצמי במצב של לעלות על מסוק באופן כללי. אבל אני ממש שמח שעשיתי את זה. זו באמת הסיבה שעשיתי את ההופעה מלכתחילה - להוציא את עצמי מאזור הנוחות שלי ולעשות כמה דברים שלעולם לא היה לי האומץ לעשות.'