גלה תאימות על ידי סימן גלגל המזלות
'טופ שף' אלום דייל טאלדה בעונה 18, 'חובבי שף בכיר', והמופע החדש שלו (בלעדי)
בידור
מקור: תוצרת בית 25 ביוני 2021, פורסם בשעה 14:42. ET
שפים מוכשרים רבים צמחו מבראבו שף בכיר, כולל המתמודד פעמיים דייל טאלדה. יליד אסיה האמריקאי בשיקגו פתח מספר מסעדות, כתב ספר בישול, כיום שופט שף מעולה עונה 18, תופיע בתאריך חובבי השף המובילים, ויש לה סדרת בישול קרובה בשם הכל למעלה בגריל שלי עַל תוצרת בית .
להסיח את הדעת השיג את דייל באמצעות זום, ושפך עליו תה שף מעולה עונה 18, סיפר לנו על חובבי השף המובילים, ונתן לנו את הסקופ בתוכנית החדשה שלו.
המאמר ממשיך מתחת לפרסומת'[אני שופטת] לצד אנשים שמעולם לא פגשתי בעבר - מליסה קינג, גרגורי גורדט, נינה קומפטון, עמר סנטנה, קארי ביירד - יצא לי לפגוש את האנשים האלה ולבלות איתם', אומרת דייל, נזכרת בחיבה לשפוט את העונה 18. 'הרגשנו הרבה יותר קרובים, ואני מקווה שכאשר אתה צופה בה זה כתוב כך.'
'זה היה כבוד גדול לעשות את זה, כיוון שהכרנו שאחרי המגיפה אנשים רצו תחושת נורמליות. וכדי לצפות שף מעולה מרגיש כמו נורמלי. '
מקור: תוצרת ביתהמאמר ממשיך מתחת לפרסומתדייל מזכה את בראבו על שצילם בבטחה את 'השף העליון' במהלך מגיפת COVID-19.
במהלך מגיפת COVID-19, תוכניות טלוויזיה רבות, לצערנו, נאלצו להפסיק את הצילומים והותירו את עובדי הרשת, השחקנים והצוותים מחוץ לעבודה. אבל טלדה מספר לנו שבראבו הצליח להשיג 150 בבטחה שף מעולה צוות צוות ואנשי צוות להסגר וללבוש מסכות. ההופעה נמשכה כמתוכנן, וטאלד אומר שזה היה כבוד עצום להיות מסוגל להיות חלק ממנה.
'היה נהדר להיות שם בחוץ ולדעת שהסדרה הזו עדיין יכולה לקרות בזמן COVID,' אומר דייל. ״זה הוכיח שהסגר ולבישת רעולי פנים עובד. למעלה מ -150 שחקנים ואנשי צוות, ואף אחד מאיתנו לא קיבל COVID. נקטנו באמצעי הזהירות, עשינו כל מה שהיינו צריכים לעשות, הם השתמשו בהמון כסף כדי לשמור על ביטחוננו וזה עבד״.
'האלפים הקסומים בבראבו הצליחו לזהות אותו,' הוא צוחק.
המאמר ממשיך מתחת לפרסומתצפה בפוסט זה באינסטגרם
דייל נהיה צמוד במיוחד עם גרגורי גורדט.
דייל מספר לנו שזה היה באמת כבוד לשבת מאחורי השופטים & apos; שולחן ועבודה לצד כל כך הרבה יוצאי דופן כל הכוכבים . למרות שטלדה אומר שכולם התקרבו להפליא, הוא הפך לחברים טובים במיוחד עם עונה 12 ו -17 עונה 17, גרגורי גורדת - ובאמת, אתה יכול להאשים אותו?
המאמר ממשיך מתחת לפרסומת'בדיוק אכלתי ארוחת ערב עם גרגורי גורדט, והוא נשמה מדהימה,' דייל רוקח. ״אני רק רוצה לבשל איתו וללמוד ממנו. ... [האוכל שלו] לא מפספס פעימה. אני רק רוצה ללמוד ממנו כי הוא כזה שף מדהים. והוא האדם הכי נחמד על כדור הארץ. '
צפה בפוסט זה באינסטגרםהמאמר ממשיך מתחת לפרסומת
דייל נדהם מהכישרון העונה - אבל הוא הרגיש ששרה הודחה מוקדם מדי.
שרה האומן, הידועה גם בשם 'מלכת היוגורט', הייתה זוכה בתואר חביב האוהדים לעונה 18, אם הייתה מופיעה בעונה מוקדמת יותר כשהתואר הזה היה בעל משקל. היצירות שלה היו חדשניות והחיוביות הבלתי פוסקת שלה הייתה מדבקת.
רבים חשבו שבסופו של דבר היא תנצח, כולל דייל - עד שחוסלה לאחר מלחמות המסעדות. טלדה אומר שהוא מצא את זה מאכזב, לא רק בגלל הכישרון המדהים שלה, אלא גם בגלל שראה כמה ממנו בתוכה.
'כשזה הזמן שלך ללכת, הגיע הזמן שלך ללכת. אבל הרגשתי כלפי [שרה] כי הרגשתי שזה קצת ממה שעברתי ', הוא מסביר. 'היא יכלה בקלות לנצח, ולמעשה חשבתי שהיא הולכת לנצח. האוכל שלה היה מופקע, הוא היה כל כך טוב. אבל סיכון גבוה, תגמול גבוה, אתה יודע? אם אתה הולך על זה, זה מה שקורה לפעמים '.
המאמר ממשיך מתחת לפרסומת'שרה בנויה להצגה. היא הולכת על זה. אתה יודע למה אני מתכוון?' שואל דייל. 'היא לא משחקת בבטחה. יש אנשים כאן שמשחקים את זה בבטחה, אבל היא שפית מוחית מאוד, שכמוה, & apos; אני הולך ללכת על זה. & Apos; '
מקור: תוצרת ביתהמאמר ממשיך מתחת לפרסומתלמתמודדי 'חובבי השף המובילים', לדייל יש כמה עצות.
לבראבו יש עוד אחת שף מעולה ספינוף בדרכו נקרא חובבי שף מובילים. זה בדיוק מה שזה נשמע. במקום ששפים מקצועיים יתחרו ביניהם, טבחים ביתיים יומיומיים יילחמו על התואר הנכסף.
דייל, המופיע כאולסטאר הזוג עם המתמודדים, מתרגש לקראת הסדרה. הוא צוחק ואומר לנו איזו עצה הוא היה נותן למתמודדים.
'תקשיב, אם אתה בא חובבי השף המובילים, ואתה מסתדר עם זה, תתכונן - הכין את עצמך לזה, 'הוא אומר. 'אנחנו עושים את אותו הדבר. אם אנחנו יודעים שאנחנו חוזרים לבשל, אנחנו מתאמנים. אז תעשו אותו דבר. חבר את הצלעות שלך. אל תחשוב על זה יותר מדי. פשוט הוא תמיד הטוב ביותר, בניגוד למאכל הטכני והסופר חדשני המטורף הזה שאתה לא יכול לבצע. '
המאמר ממשיך מתחת לפרסומתהוא אומר שיש לו את זמן חייו בתוכנית.
'זה ממש כיף!' מספר לנו טלדה. 'כיף לראות את הפרצופים שלהם כשהם כמו, & אוי, אלוהים! & Apos; אבל לפעמים, הם רואים אותך והם כאילו, & אה, הלוואי שזה היה ריצ'רד בלאיס, & apos; וזה כמו, & כמובן, עשית זאת. כולם רוצים לעבוד עם ריצ'רד בלייס. & Apos; '
צפה בפוסט זה באינסטגרםהמאמר ממשיך מתחת לפרסומת
כרגע, דייל מתמקד בעיקר בסדרות הטלוויזיה הקרובות שלו.
נכון לעכשיו, טלדה מתכונן להופעת הבכורה של הסדרה שלו Tastemade שנקראת הכל למעלה בגריל שלי. ההצגה בעצם נועדה 'לפתוח את הפוטנציאל של [טבח ביתי] על ידי הפגנת מנגל יכול להיות מורכב מעוד יותר מהנקניקיה וההמבורגר הבסיסי.
'זו הצגה ממש כיפית ומגניבה שהרכבנו. ... אני מקווה שהדברים שאנו עושים בתוכנית יכולים לתת לך השראה לצאת לשם ולצלות ולהכין אוכל מהנה - אפילו אם מדובר בהמבורגרים ונקניקיות בלבד, אבל להתלבש ולהפוך אותו למהנה ', הוא מסביר. .
דבר אחד שאנחנו מצפים לראות אותו מכין? מתכון קלאסי שהוא מכין בבית.
'אני מכין את זה כל הזמן בשביל המשפחה שלי - זה כמו רתיחה של לובסטר', אומר טלדה. ״אתה מקבל את האופים של הלובסטר ואת הרתיחה של הלובסטר במקומות, וזה כמו לובסטר מאודה עם צדפות מאודות וחמאה ולימון. ... ואנחנו אוהבים, & אין דבר אחר עם זה? מה לגבי הנוזל בו התבשל? כי זה חייב להיות טוב. & Apos; '
המאמר ממשיך מתחת לפרסומתהוא אומר שהמתכון לוקח את המיץ מפירות הים ומוסיף נגיעות טעימות אחרות כמו דאשי, נקניק, רוטב XO, חמאה וצ'ילי.
'ככה אני מבשל בבית. רציתי שזה יהיה ממש אותנטי, 'הוא מספר לנו. 'זה מה שאני עושה כשקרובי מגיעים אליך בקיץ. אנו מרפקים עמוק בקליפות לובסטר ובצדפות. אני אוהב את זה. זו הריבה שלי. '
מקור: תוצרת בית אנחנו לא יכולים לחכות לראות את דייל מכין את סעודת פירות הים שלו כמו גם את שאר יצירות המופת הגריל בסדרה הקרובה.
תפוס את הבכורה של הכל למעלה בגריל שלי ביום רביעי, 30 ביוני, בשעה 19:00. ב- Tastemade.