כמה מסעדות החלו להטמיע תוספת של COVID-19 על חשבונות הלקוחות

בנוסף, הסיבוכים שנגרמו בעקבות החלטתה של Cal State לעבור לרשת בסתיו הקרוב, נתוני עבריינות המשכנתאות גרועים אך לא הרסניים ועוד.

לקוח חובש מסיכת פנים יוצא ממסעדה בלונג ביץ', קליפורניה. (צילום AP/אשלי לנדיס)

כיסוי COVID-19 הוא תדרוך יומי של פוינטר של רעיונות לסיפורים על נגיף הקורונה לעיתונאים, שנכתב על ידי הפקולטה הבכירה אל טומפקינס. הירשם כאן כדי לקבל את זה לתיבת הדואר הנכנס שלך בכל בוקר של ימי חול.

זה לא הולך טוב. מסעדות מתחילות להטיל תוספת על החשבון שלך כי העלויות שלהן עלו. במקום לשנות את מחירי התפריט, חלק מהמסעדות פשוט הוסיפו את התוספת לתחתית החשבון, כמו מס מכירה.

פוקס 17 במערב מישיגן מצאה מסעדה בהולנד, מישיגן, שהוסיפה דולר לכרטיסייה של 12.50 דולר ואז נגבה מס מכירה על סך זה .

(באדיבות: Fox 17 West Michigan)

KY3 בספרינגפילד, מיזורי, עקבה אחר תלונות לקוחות לאחר מסעדות נדבק בתוספת תשלום עם הצדקה שמחירי הבשר והאחרים זינקו לאחרונה. הזעקה ברשתות החברתיות הייתה כל כך חזקה לפחות מסעדה אחת נסוגה . אבל המסעדות קיבלו גם מספר לא מבוטל של פוסטים אוהדים ברשתות החברתיות.

מסעדות ב סן דייגו נדבקו גם בהיטלים של COVID-19.

לפני שנתעצבן יותר מדי על מסעדות, הבינו שהרבה עסקים מוסיפים היטלים עבור בעיות הקשורות ל-COVID-19. שולחים בינלאומיים , לדוגמה, להוסיף תוספות על הובלה. מטפלים במטען אווירי הוסיפו גם היטלים.

כל עניין ההיטלים הזה הופך להיות קצת יותר מדי, אתה לא חושב? בשנה האחרונה ראינו מסעדות מוסיפות ' שינוי אקלים ' היטלים ו' שכר מחיה ' היטלים. בוושינגטון הבירה, מסעדה יוקרתית אחת הוסיפו תוספת תשלום עבור הטבות עובדי מסעדה. האם בשלב מסוים, הוצאות שגרתיות אינן הופכות לחלק מעלות העסק ולא לעמלה המתווספת לחשבון לאחר שהזמנתם את הארוחה?

זה בדיוק כמה מסובך הסתיו הזה יכול להיות באמריקה. חלק מהאוניברסיטאות עשויות לשמור על תוכניותיהן להיפתח מחדש במלואן באוגוסט בעוד שבתי ספר סמוכים אחרים עשויים לקחת את השיעורים שלהם באינטרנט. גם אם בתי ספר אכן מתכננים לקיים שיעורים אישיים, התעוררות מחודשת של זיהומי COVID-19 עדיין עלולה להוביל לממשלות המדינה והמקומיות להורות על סגירתם, אפילו באמצע המחזור. לכן מה שמתרחש השבוע בקליפורניה מעניין כל כך את בתי הספר ברחבי הארץ.

מערכת אוניברסיטת קליפורניה אמרה למרות החלטת אוניברסיטת קליפורניה סטייט ביום שלישי כדי להפוך לרוב 'וירטואלי' בסתיו, מערכת UC, שבדרך כלל כוללת בתי ספר גדולים יותר ויותר סטודנטים המתגוררים בקמפוס, דוחה את ההחלטה אם לנסות לקיים שיעורים אישיים. בשאלות ותשובות על נגיף הקורונה באתר האינטרנט שלה, מערכת UC אמרה, 'בשלב זה, עם זאת, מוקדם מדי לחזות ולהעריך את ההשפעות של COVID-19, אם בכלל, על הוראת UC מעבר לקיץ.'

Cal State היא מערכת האוניברסיטאות הגדולה ביותר במדינה לארבע שנים - סיבה נוספת להחלטתה ראויה לציון לאומית. יותר משני תריסר בתי הספר של Cal State מושכים הרבה יותר תלמידים הנוסעים מבתי ספר במערכת UC, כך שהחלטה לא לפתוח מעונות משפיעה פחות כלכלית מאשר בבית ספר ענק כמו UCLA, שהוא חלק ממערכת UC ויש לו 45,000 תלמידים.

המערכת של מדינת קליפורניה כולל 22 בתי ספר קטנים יותר , אבל ביחד, עדיין מסתכמים בחצי מיליון אנשים בקמפוסים. קאל סטייט אמרה שגם בתי הספר שלה יעשו זאת להשעות תחרויות אתלטיות לסמסטר הסתיו .

מערכת אוניברסיטת קליפורניה (הכוללת את UC ברקלי, UCLA, UC סנטה ברברה, UC San Diego, UC Irvine, UC Davis, UC Santa Cruz, UC Riverside ו-UC Merced) אמרה שהיא מתכננת באופן אקטיבי לשלושה תרחישים אפשריים:

• תרחיש 1: מסיבות בריאות הציבור, על הקמפוס להמשיך בהדרכה מלאה מרחוק, ובעיקר עבודה מרחוק שנעשית בתחומי המבצעים והמחקר.
• תרחיש 2: הפעילות האישית תתחדש, עם מגבלות והגבלות שהוטלו על ידי רשויות בריאות הציבור.
• תרחיש 3: הפעילות בקמפוס חוזרת במידה רבה לקדמותה (כלומר, לרוב באופן אישי), אך בכל מקום אפשרי תתאים לסטודנטים, צוות, חוקרים ומדריכים שצריכים או מעדיפים לפעול מרחוק עקב תנאי מגיפה מתמשכים.

הדרכים השונות ששתי המערכות נוקטות בהן ממחישים את ההחלטות הקשות שעומדות בפני בית הספר שעלולות לעצב את עתידם הפיננסי בשנים הבאות, שלא לומר מה המשמעות שלהם לקהילות הסובבות הניזונים מכלכלות אוניברסיטאות. ועכשיו, קליפורניה מתחילה להכיר בכך שמחוז לוס אנג'לס עשוי להיות תחת גרסה כלשהי של צו שהייה בבית למשך מספר חודשים נוספים . וכמו שתי מערכות האוניברסיטאות, גם מחוזות אחרים במדינה בשלבים שונים של סגירה .

החלטת Cal State ביום שלישי נתפסת כ'הראשונה במדינה', ועשויה לעצב את החשיבה הלאומית לגבי האם האוניברסיטאות צריכות לפתוח את המעונות והכיתות שלהן בסתיו.

בית ספר פרטי אחד במישיגן הגיב להכרזה של מדינת קליפורניה באומרו שזה מדהים לזרוק את המגבת כל כך מוקדם. InsideHigherEd כלל את הקטע הזה :

לארי פ. ארן, נשיא הילסדייל, נשא א הצהרת וידאו קצרה לסטודנטים שהתקבלו כשהם עומדים מול האולם המרכזי של המכללה, שם אמר שהסטודנטים יאספו חבילה ב-23 באוגוסט.

'יש חבורה של דברים מדהימים שקורים בעולם', כולל הנגיף, אמר ארן. 'אבל דבר מדהים נוסף הוא, קודם כל, חלק מהמכללות מכריזות שהם לא מתכוונים לקיים שיעורים אישיים בסתיו'.

הנה א רשימה רצופה של תוכניות של אוניברסיטאות ברחבי אמריקה .

סקר חדש שיצא השבוע אמר שהמדינות עם העליות הרבעווניות הגדולות ביותר בתשלומי משכנתא בפיגור הן (בסדר) ניו יורק, אלסקה, פלורידה, לואיזיאנה וניו ג'רזי.

בעוד הדו'ח אמר שיש הרבה מה לדאוג, תשלומי המשכנתא עדיין לא ירדו מהצוק. הם למעשה דומים לאן שהיינו לפני שנה. פחות מ-5% מהלוואות המשכנתא נמצאות כיום בפיגור, לפי איגוד בנקאי המשכנתאות.

ברבעון האחרון נרשמה עלייה בתשלומים בפיגור מאז הרבעון האחרון של 2019, אבל ברבעון זה היו הפיגורים הנמוכים ביותר בתולדות הסקר מאז 1979. ההקשר הוא הכל.

העלייה ברבעון הראשון, אמר הסקר, נראית גדולה כמו העלייה שראו הבנקאים לאחר ההוריקנים הארווי, אירמה ומריה ב-2017.

ויש עוד הנחיה לגבי מספרי העבריינות: מכיוון שערכי הבתים עלו, ייתכן שאנשים שאינם יכולים עוד לעמוד בתשלומים החודשיים שלהם עדיין יכולים להיות בעלי הון עצמי בבתיהם, בניגוד לבעיית בועת הדיור לפני עשור.

בילינו זמן רב בבחינת חלקים שנפגעו ב-COVID-19 בקהילה העסקית, ממסעדות ועד נסיעות בחברת תעופה. אבל בתי מלון חוטפים מכה כפולה או משולשת כאשר בדרך כלל יש להם הכנסה של מסעדות, כנסים וחדרים באותם נכסים סגורים.

כך דיווחה רויטרס שמלונות בארה'ב 'דיממו 1.4 מיליארד דולר בשבוע במהלך הנעילה הגדולה'.

הייאט אמר ביום שלישי שכן לפטר 1,300 עובדים .

אמרו בכירי הילטון ייתכן שייקח כמה שנים לבנות מחדש את העסק שהיה להם לפני המגיפה, אבל בתי המלון יתמלאו מהר יותר מחברות תעופה ואוניות שייט.

רשתות המלונות הגדולות מקווים שאפריל היה 'התחתית' של השוק. הוול סטריט ג'ורנל דיווח על מה שאמר מנכ'ל מריוט אינטרנשיונל בע'מ, ארן סורנסון, למשקיעים בשיחה:

'נראה שאפריל הגדיר את התחתית, וכשאנחנו מסתכלים על השבועיים האחרונים, לא היו תנועות משמעותיות במספר המלונות הסגורים, אבל ברוב הימים אנו רואים מלונות אחד או שניים או שלושה יותר שנפתחים מחדש מאשר אנחנו רואים מלונות סגורים', אמר מר סורנסון.

למריוט יש כ-7,200 נכסים ברחבי העולם ורביעית מהם סגורים. רשתות אירופיות אמרו כי ייתכן שלא יראו התאוששות במלון עד 2023 .

בעסקי המלונות, שני מדדי הצלחה גדולים הם תפוסת חדרים ועבור אותם חדרים תפוסים, 'הכנסות לחדר פנוי' או 'RevPar'. תסתכל על הנתונים האלה של The Real Deal, שעוקבת אחר תעשיית הנדל'ן. הנתונים מראים שהמלונות ריקים בכ-70% בערים הגדולות ברחבי הארץ, ואפילו החדרים התפוסים מייצרים חלק מהתעריפים הרגילים שלהם:

בלוס אנג'לס, התפוסה ירדה ביותר מ-74% לשיעור של קצת יותר מ-21%, וה-RevPAR ירד בכ-85% ל-22.78 דולר.

שיקגו ראתה ירידה בתפוסה של כ-78% לשיעור של כמעט 18%, וה-RevPAR ירד ב-90% ל-12.78 דולר.

למיאמי הייתה שיעור תפוסה של כ-20% - ירידה של כמעט 76% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. RevPAR ירד בכ-90% ל-$18.02.

בקליבלנד , ראש איגוד המלונאות והלינה במדינה אמר כי שיעורי התפוסה עלו באחוזים בודדים מאפריל, אך ייתכן שמדובר בתעתוע. הסיבה לכך היא שכל כך הרבה מלונות עדיין סגורים שאלו שנותרו פתוחים מעלים את אחוזי התפוסה כשהם מתמלאים רק כמה חדרים. ההתאחדות אמרה שהיא לא מצפה מאי להראות שיפור רב לעומת אפריל.

בעלי מלונות באוסטין דיווחו על א שיפור קטן בשיעורי התפוסה השבוע, אבל גם עם שלושה שבועות של צמיחה איטית, רק רביעית מחדרי העיר מתמלאים.

500 בתי קזינו בניהול שבטי ברחבי הארץ נסגרו מאז החלה המגיפה. בתי קזינו אלה הם מקור עיקרי של כסף לשבטים כדי לספק שירותי בריאות ושירותים חיוניים אחרים לאינדיאנים.

כ-30% מהעובדים בבתי קזינו בבעלות השבטים הם אינדיאנים. בתי הקזינו מייצרים רק פחות מ-18 מיליארד דולר במסים פדרליים, מדינתיים ומקומיים, לפי פרויקט הרווארד על פיתוח כלכלי אינדיאני אמריקאי .

COVID-19 גרם הרבה יותר מנזק כלכלי לשבטים. כך דיווח ה'ניו יורק טיימס'. :

לאומת הנבאחו, שמורת האינדיאנים הגדולה ביותר במדינה, יש כעת שיעור תמותה גבוה יותר מכל מדינה בארה'ב למעט ניו יורק, ניו ג'רזי, קונטיקט ומסצ'וסטס.

ברחבי מדינת הודו אושרו יותר מ-5,200 מקרים בקהילות מאריזונה ועד מינסוטה - מספר שעשוי להיראות קטן בהשוואה לאלו במרכזים עירוניים גדולים בניו יורק ולוס אנג'לס, אך במקרים רבים מייצג אשכולות מקומיים משמעותיים המאתגרים המשאבים המוגבלים של מרפאות שבטיות ובתי חולים כפריים.

פרויקט הרווארד על פיתוח כלכלי אינדיאני אמריקאי דיווח :

'בסיס המס של השבטים האינדיאנים קוצץ ממש לאפס, ולממשלות השבט אין כסף לנהל את מרפאת הבריאות או שירותי הגנת ילדים', אמר ג'וזף קאלט, מנהל שותף בפרויקט. 'אמנם גם רשויות המדינה והמקומיות בצרות, לפחות יש להן בסיס מס, אבל שבטים ממש נאבקים כי בסיס המס שלהם נמחק'.

הפרויקט גם סיפק את הדמויות האלה, שהעניקו הרבה פרספקטיבה על הסיפור הזה:

מתוך 574 השבטים המוכרים הפדרלית, קצת יותר מ-40%, או 245, מפעילים בתי קזינו. ולפני COVID-19, עסקים וממשלות שבטיות תמכו ב-1.1 מיליון משרות, 915,000 מהן הוחזקו על ידי לא-ילידים אמריקאים. באזורים מסוימים, מפעלים שבטיים היו העוגנים הכלכליים והמעסיקים הדומיננטיים.

CFO.com , שמדבר לצד הכסף של עסקים, עשה כמה המלצות לבתי מלון כדי להפעיל מחדש את המנועים שלהם:

הקל על ההזמנה עכשיו וביטול ללא קנסות. המפתח הוא להזמין חדרים. עודד תוכניות נאמנות כדי למשוך את המטיילים הקשים בהקדם האפשרי. התחל לשווק את נסיעות 2021 כבר עכשיו. למכור חלום של יום טוב יותר קדימה. שדרוגי שוק לא הנחות.

חשבתי שזו עצה כל כך מעניינת ואני חושב איך היא עשויה לחול הרבה מעבר לעסקי המלונאות.

בברנסון, מיזורי, בעל מלון אחד שהיה לו המון חדרים לא בשימוש מצא דרך למלא אותם. הוא הפך את המקום לדיור מעוטי הכנסה .

זה משך את תשומת ליבי כי אני רואה כל כך הרבה סיפורים על מלונות שהיו למכירה ועכשיו, בעיצומה של המגיפה, המכירות נפלו.

זה קרה באוסטין , לדוגמה. מכירה מבוטלת נוספת כללה נכסים ניו יורק; ג'קסון הול, וויומינג; וסן פרנסיסקו .

כשהבריטים חוזרים לעבודה השבוע, הממשלה דוחקת באנשים להיות מוכנים 'ללכת מייל' כדי למצוא תחנות רכבת ותחתית שקטות ופחות עמוסות ולהתרחק מהמונים.

ללכת מייל? אתה יכול לדמיין את זה בארה'ב?

הבריטים נקראים גם לנסוע מוקדם או מאוחר מהרגיל ולהשתמש בתשלומים ללא מזומן. נראה איך כל זה יעבוד במהלך הימים הקרובים.

הדבר האחרון שארגון חדשות רוצה להוציא עליו כסף כרגע עשוי להיות מאבק משפטי, במיוחד קרב שאינו מניב הכנסות. זה דורש הרבה מאוד כאשר, בשטיפה לאחור של המגיפה הזו, רבים ואולי אפילו רוב ארגוני החדשות ייאבקו כדי לשרוד. אבל הרתיעה הזו עשויה להזיק יותר ממה שאנו מבינים בשנים הבאות.

אנחנו רואים, כאן, איפה שאני בפלורידה, למשל, שללא תביעה משפטית, המדינה לא תמסור רשומות חיוניות מעורבים אנשים שמתו ממחלות הקשורות ל-COVID-19. עד למגיפה, הרשומות הללו היו זמינות מהבודקים הרפואיים שלנו, ועכשיו הם לפתע מידע 'מוגן', אם כי אף אחד לא יכול להסביר מדוע הם מוגנים.

מדינת פלורידה, פעם המדינה הידידותית ביותר לרשומות במדינה, מנעה רשימה של מקרי מוות מנגיף הקורונה שנאספו על ידי הבודקים הרפואיים של המדינה. לאחר שבועות של עיכוב, המדינה סוף סוף פרסמה את הרשימה והשחירה את סיבות המוות. נוסף על כך, ארגוני חדשות גילו שהרשימה אינה שלמה.

(באדיבות: מחלקת אכיפת החוק של פלורידה)

זה משנה כי ללא מספרים מדויקים, איננו יכולים לדעת כמה אנשים מתו מ-COVID-19 והיכן הם מתו - למשל, שם בית אבות, בית סוהר או כתובת הבית.

Muckrock דיווח:

משרדי FOIA פדרליים רבים - כולל EPA, משרד החקלאות ומשרד האנרגיה, דיווח E&E News - עברו לתנאי עבודה מרוחקים וטוענים שהפעילות תימשך, תוך אימוץ זרימת עבודה כבדה על תקשורת אלקטרונית. אולם הבולשת הפדרלית לקחה הצעד המוזר של ניתוק כליל של הגשות אלקטרוניות, המחייב את כל הבקשות שיבוצעו בדואר חילזון ולא בדואר אלקטרוני או בפורטל הסוכנות eFOIPA. ה-FBI לא סיפק הבהרות נוספות להנמקה מאז שעורך דין סוכנות אמר לחדשות BuzzFeed ה-FBI 'לא יכול לעשות את העבודה מרחוק, בגלל אילוצי האבטחה של המערכת'.

פרויקט FOIA אמר שמקרים של רשומות פתוחות לוקח יותר זמן לפתור והם פשוט ממשיכים להצטבר.

(באדיבות: פרויקט FOIA)

Muckrock אמר שכמה מדינות כמעט סגרו את משרדי ה-FOIA שלהן:

ממשלות מקומיות מאריכות מועדים או משעות את פעולות ה-FOIA כשהן עוברות להשהות עבודה לא חיונית. חקיקת חירום בוושינגטון הבירה כללה הארכת מועדים לכל בקשות ה-FOIA, וערי פילדלפיה ושיקגו הן בין אלו שהודיעו למבקשים הנוכחיים על שינויים דומים. פרזנו, קליפורניה, הודיעה השבוע לבקשות כי תגובותיה לבקשות יושעו עד ש'מצב החירום יסתיים'.

מאז נכנס הנשיא דונלד טראמפ לתפקיד, ה פרויקט FOIA נמצא תביעות משפטיות פתוחות עלו. כמעט מחציתם הוגשו על ידי כתבים בודדים, לא על ידי חברות תקשורת. פרויקט FOIA שומר רשימה של כתבים וחברות מדיה שהגישו תביעות FOIA נגד הממשל הפדרלי משנת 2000 עד 2018. רק 38 כתבים היוו 57% מכל תביעות FOIA שהוגשו במשך 18 שנים.

רק בחודש האחרון, הניו יורק טיימס ו-NPR הגיש תביעות כדי לחטט ברשומות פדרליות . ה'טיימס' הוא באופן עקבי אחד מהתובעים הפוריים ביותר בתביעות רשומות פדרליות.

איגוד צלמי העיתונות הלאומי גם נכנס מספר פעמים לאחרונה להגיש תביעה בשם עיתונאים חזותיים. Sinclair Broadcast Group אמרה שהיא הוציאה יותר מ-150,000 דולר בשנת 2019 כדי לזכות בתביעה נגד מערכת בתי הספר בבולטימור מעל 11,000 עמודים של רשומות שעמדו בבסיס סיפורי העיתונאים על תיקון ציונים. התביעה הביאה לכך שחלק מהוצאות המשפט שולמו על ידי העירייה, אך לא את כולן.

במחקר משנת 2010 בשם ' ליטיגציה, חקיקה ודמוקרטיה באמריקה שלאחר העיתון', פרופסור בריגהם יאנג רונל אנדרסן ג'ונס ציין כי עיתונאים עיצבו מדיניות מכרעת על ידי פנייה לבית המשפט. היא כתבה, 'ממש בכל מדינה באיגוד, הכוח העיקרי מאחורי אימוץ פעולות פגישות פתוחות וחוקי רשומות פתוחות, והישויות שמשתמשות בהן ברובן המכריע למטרות שירות ציבוריות לאחר אימוץן, הן חברות עיתונים'.

אנדרסן ג'ונס כינה את חברות התקשורת 'מסיתים ואוכפי חוק' ואמר: 'הן מימנו את הניסוח של כמעט כל פיסת חקיקה של ממשלה פתוחה הן ברמה הפדרלית והן ברמה המדינתית. הם גם מימנו מאמצי ליטיגציה כדי להבטיח שהחוקים הללו, לאחר שיעברו, יישמעו על ידי פקידי ממשל'.

ולדבריה, בעוד שמקורות מדיה חדשים אחרים עשויים למלא את תפקידי איסוף ודיווח החדשות, 'אין יורש ברור לתפקיד המסית והאוכף המשפטי'.

בדיוק כאשר אנו זקוקים לזרימה חופשית של נתונים ומסמכים כדי להבין את גודל המגיפה וכיצד אנו - או לא - מגיבים לה, אנו מגלים שממשלות מגיבות פחות וחברות מדיה אינן מסוגלות להרשות לעצמן לשלם את המחיר של היציאה ל- בית משפט. כולנו עשויים לשלם מחיר גבוה יותר אם הם לא יכולים.

נחזור מחר עם מהדורה חדשה של כיסוי COVID-19. הירשם כאן כדי לקבל אותו ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך.

אל טומפקינס הוא סגל בכיר בפוינטר. ניתן ליצור איתו קשר בדוא'ל או בטוויטר, @atompkins.